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1食材:熟猪舌头、红椒(已清洗)、猪舌西芹。头炒
2将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
3放在案板上斜切成块。
4将红椒放在案板上切成块。
5将熟猪舌头放在案板上切成片。
6将切好的西芹和红椒下入沸水锅中焯上1到2分钟后捞出。
7起锅倒油烧热,下入焯好的猪舌西芹和红椒翻炒翻炒。
8接着,合入切好的西芹熟猪舌头翻炒翻炒。
9然后,加适量的猪舌盐。
10加适量的味精。
11调味炒匀即成。